菜種油のクッキー

なかしましほさんの本より

バナナとココナッツのドロップクッキーとごまクッキーを焼きました。

バナナのクッキーかぁ・・と思いながら本をめくってたけど
いろいろなブロガーさんが作られてておいしいとの評判だから
材料もあるしと挑戦しました。


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やぁーこれおいしいです。
バナナってほんとお菓子に向いてるんですね。
この甘みとココナッツとの相性もいいし♪
温かいうちもおいしいって本に書いてあったけど、ほんとおいしい001.gif
もちろん、冷めてもおいしいの。
最初、「バナナはいや!」と言ってた次男も長男がぱくぱく食べてるもんだから
気になって恐る恐る一口食べたらしいの。
「おかあさん、バナナのクッキーおいしかった」だって(笑)

天板2枚使わないともったいないから、同時にもう一品。
ごまのクッキーです。

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これもあちこちで見かけてます。
これは、ごまだから私のクッキーです♪
ぽりぽりやめられないですー060.gif

しほさんのクッキーって気軽に2品作れちゃうのがすごいわー
普通の(?)バターのクッキーだったら、私はこうはいかないです。
ちゃっちゃっと2品できちゃうってポイント高いです。
洗い物も楽だしね。
ごまのクッキーはまとめるのがちょっと手こずったけど
バナナとココナッツのドロップクッキーは、めちゃ簡単。
混ぜてくだけだもん。

まだ作ったことないレシピがいっぱいあるから、ほかも挑戦しなきゃね037.gif
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by mm-green | 2010-04-27 06:40 | お菓子
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