カテゴリ:ドーナッツ( 4 )

こどものおやつ☆イーストドーナッツ

こどもからのリクエストでドーナッツを作りました。
たま~に食べたくなるよね。

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時間があんまりなかったので、これは一次発酵無しで作りました。
ドーナッツやベーグルは一次発酵無しでもいいので、割に短時間で出来るところもいいですね。
ドーナッツシュガーonlyのものとシナモンシュガーと2種類です。

前作ったときは、100均で買ったドーナッツの抜き型を使ったのですけど
あんまりうまく抜けなかったので、これは丸めた生地に指をグィって押し込み
穴を開けくるくる回して穴を広げたの。おもしろかった~^^

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今日から、授業が始まる長男のお弁当作りが始まりました。
少しお休みさせてもらったので、がんばって作らないと♪
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by mm-green | 2008-04-08 06:46 | ドーナッツ

こどものおやつ☆ドーナッツ

日曜日のこどものおやつにドーナッツを作りました。

イーストドーナッツです。
作ってる途中に急遽出かけることになってしまって
発酵時間を早めに切り上げたので、
膨らみがちょっと悪いドーナッツになってしまいました。

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今回は、次男と一緒に成形遊び(?)しました。
生地をふたりでコネコネしてドーナッツ型で抜いたり、
ひねってみたり、お星様作ったり・・・
結構、喜んでやってくれました。

不格好だけど、揚げたてのドーナッツは、やっぱ最高においしかったです。
めずらしく、だんなさんも食べ、あっという間に完食でした。
多少、膨らみがいまいちでもこどもと一緒に作るおやつも、たまにはいいですね。

今回、初めてドーナッツシュガーってものを購入して使ってみました。
やっぱ、専用のモノって違いますね。
いままでの粉砂糖と思うと、簡単にまぶせるし、消えないし。
なかなかおすすめですよ。
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by mm-green | 2007-10-16 05:53 | ドーナッツ

こどものおやつ☆イーストドーナッツ



毎日、ホント暑いですね~ε=( ̄。 ̄;A フゥ…

いやになっちゃいますよね。
でも、このお仕事がお休みのこの時期に片付けておかねばいけないことも
多いので、首にタオル巻いて頑張ってますよ(笑)

今日は、あんまり暑かったので、午前は次男と図書館へいって
次男は昆虫図鑑、私は、お菓子の本とそれぞれ好きな本を読みながらのんびり♪

午後からは、次男は毎日のように通ってる近所のプールへ
私は、久しぶりにおやつ作りしました。

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この暑いのにドーナッツ!と思うかもしれませんが、
オーブン使わないから、案外おすすめですよ。
強力粉+薄力粉で200g分だから、分量も少ないからすぐに揚げれちゃいます。
ふわふわでシナモンの香りよくとってもおいしかったぁd(⌒ー⌒) グッ!!


今回の画像は、次男が撮ってくれました。
全体像が撮れてたので、採用しました(笑)
最近、次男は写真に興味があるみたいで、携帯でパチパチいろいろ撮ってます。
結構、笑えるものもあって見てると楽しいです。
今回の場合は、単に早く食べたかったから撮ってくれたんですけどね(爆)
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by mm-green | 2007-08-14 19:52 | ドーナッツ

こどものおやつ☆イーストドーナッツ

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こどものおやつにイーストドーナッツを作りました。(形がいびつ~!!)

イーストドーナッツは次男が大好き♪

揚げている横から、寄ってきて危ないったらありゃしない(笑)

今回は、めずらしくだんなさんも「3個は食べるからとっておいて!」って。

普段は、「いま、お腹へってないんだよね~」とやんわりと断るくせに・・(爆)

今回は、配合に少しタピオカ粉を入れてみました。

予想通りもちもちしてます^^

でも、大好きなポンデリングには、ほど遠いなぁ~
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by mm-green | 2007-06-12 06:02 | ドーナッツ