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happy birthday

昨日は長男の18歳の誕生日でした。
母親業も18年ということです。
なんとあっという間だったのでしょう。

昨日はお休みということもあって凝ったものは作れないけど
長男の好きなものを・・・とあれこれ焼いてみんなで食べました。
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ケーキはね、ほんと焼かない。
誕生日のときしか焼かないから当然うまくいかない・・(汗)
ジュノワーズも過去に一回だけ納得のいくものが焼けただけ。
今回も全く自信なしだったので15センチ型で小さく。
ナッペも全くだめ(苦笑)ため息しかでません・・・
タカナシのおいしいクリームなのにぼそぼそ・・
あぁーもったいない。

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ガトーショコラは失敗することないから気楽です。
たくさんあるから、残して明日食べてもいいもんね。

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発酵バターの冷凍パイシートのアップルパイ!!
これは冷凍もんで手抜きだけど、当然おいしいはずだから
焼きたてをハフハフ食べましたー!!
裏切ることなくもちろんおいしぃー!!

あっという間に皆で完食です。
パイ皿は持っていないので、18センチのタルト型を使ってます。
りんごの甘煮をたっぷり入れてシナモンちょっと振って
かぶせただけの超ー!!簡単!なこれが一番おいしかった053.gif


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今週末はいよいよセンター試験です。
精一杯持っている力が出せることを祈ってます。
後悔しないためにも・・・
結果はどうでるかわかりません。
どんな結果が出たとしても息子のことを応援してやるつもりです。
それが私のできることだから。

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by mm-green | 2011-01-11 06:28 | お菓子

栗*クリチーの焼きっぱなしケーキ

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かなり遅れましたが・・・・

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いしますm(_ _)m


今日までが私のお正月休み。
明日からはまたお仕事です。
     明日、あさって出勤したら、3連休だけどねー037.gif

おせちの残りの栗きんとんと使いかけのクリチーでワンボウルケーキ。
栗きんとんの甘みもあるからきび砂糖少なめ、面倒だから溶かしバター方式。
使いかけのこのクリチー100gをちぎって投入ー!

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早く焼きあげたいからスクエア型のうす焼きです053.gif
私のスクエア型はシリコンだから敷き紙なしでいいから楽ちんなのです。
思いつきケーキだけど、息子たちの喰いっぷりがいいからヨシとします049.gif


今年は、仕事の責任がひとつ増える予定。
前向きに考え、やるしかありません。
さぁー!明日からがんばるぞぉー!!!

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by mm-green | 2011-01-05 14:51 | お菓子